DONAT KEJU
D O N A T
@sriwidayati.sw
Bahan
250gr tepung protein tinggi
50gr gula pasir
1st ragi
1btr telur
125ml air (optional)
35gr margarine
1/4st garam
Minyak untuk menggoreng
Topping : greentea glaze, butter cream, keju (parut) meses
Caranya
1. Mix tepung, gula, ragi dan telur hingga tercampur rata, tambahkan air bertahap mix hingga kalis, tambahkan margarine dan garam mix kembali hingga elastis, istirahatkan adonan 30'
2. Kempiskan adonan, potong dan timbang 40gr, bulatkan, istirahatkan 15'
3. Bentuk donat, susun diloyang yg sudah ditabur tepung, istirahatkan hingga kembang
4. Goreng donat hingga matang, tiriskan dan dinginkan
5. Celupkan dalam greentea glaze susun
6. Poles butter cream beri keju, beri meses
Nikmati DONAT
Donat Keju
Tidak ada komentar:
Posting Komentar