by. @ocha_chupid
Bahan:
- 1buah tahu uk besar,hancurkan peras hingga berkurang airnya
- 1sachet kornet sapi
- 2butir telur
- 4batang daun bawang,rajang
- 1/2buah bawang bombay,cincang halus
- Kulit pangsit/lumpia secukupnya
Bumbu halus:
- 2siung bawang putih
- 4siung bawang merah
- 1sdt saos tiram
- 1sdt kecap asin
- Gula,garam,merica,kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- tumis bawang merah,bawang putih & bawang bombay hingga harum
- masukkan kornet,aduk2 hingga rata
- Masukkan tahu, bumbui dengan saos tiram, kecap asin, gula, garam, merica dan kaldu bubuk
- Koreksi rasanya,angkat dinginkan sebentar
- Dalam wadah masukkan telur, daun bawang dan adonan tahu,aduk2 hingga rata
- Siapkan kulit lumpia, beri adonan isian, lipat seperti amplop lalu goreng hingga matang
- Siap disajikan
 |
| Martabak Tahu Kornet |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar