NUGGET AYAM
By @jennynovembria
BAHAN :
500 grm fillet ayam,potong kecil
2 butir telur
2 sdm sagu/tapioka
5 siung bawang putih parut (sy pake 7 siung)
1 sdt lada bubuk
50 grm keju parut (sy pake 75 grm)
1/2 sdt garam (sy pake 1/4 sdt)
1/2 sdt gula (sy skip)
1 sdm kaldu jamur
BAHAN CELUP :
50 grm terigu
75 ml air
Sejumput garam
BAHAN BALURAN : Tepung roti secukupnya
CARA MEMBUATNYA :
Blender ayam & telur hingga lembut,lalu campur semua bahan,tuang di loyang diameter 16x16 alasi plastik dulu sebelumnya lalu kukus selama 30mnt dgn api sedang kecil hingga matang,biarkan dingin.
Potong2 nugget,cemplungin ke adonan basah lalu gulingkan di tepung roti,simpan di freezer.
 |
| Nugget Ayam |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar