PUDING BROWNIES
Source : @fridajoincoffee
Made by: @ginalarasati_bundaradithya
Bahan:
- 10 lembar roti tawar tanpa kulit
- 2 liter susu UHT plain
- 3 bungkus bubuk agar
- 2 sdt jelly bubuk
- ½ sdt garam
- 300 gram gula pasir (sesuai selera)
- 50 gram coklat bubuk
- 285 Shine Dark Block iris iris
- 2 kuning telur
Bahan fla:
- 250 ml susu cair
- 1 sdm susu bubuk
- 2 sdt tepung maizena..
- garam sejumput
- pasta vanilla 1 sdt
- SKM sesuai selera manis, saya pakai sekitar 30gr
Cara buat: campur semua bahan, masak hingga mendidih
Cara membuat:
1. Blender roti tawar, bubuk agar, bubuk jelly, garam dan sebagian susu cair. Blender hingga benar2 halus.
2. Masukkan ke dalam panci, dan masukkan sisa susu cair. aduk rata. Kemudian masak dng api kecil hingga cukup panas.
3. Masukkan irisan Shine Dark Block , aduk hingga coklat meleleh dan larut.
4. Tambahkan gula pasir, aduk rata hingga larut. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
5. Setelah mendidih, ambil sebagian adonan puding, masukkan ke dalam kocokan telur, aduk cepat hingga merata. Kemudian tuang campuran telur tadi ke dalam puding, aduk rata. Biarkan hingga mendidih kembali.
6. Kemudian matikan api kompor, tuang adonan puding, ke dalam cetakan yang sdh dibasahj dng sedikit air. Dinginkan suhu ruang. Dinginkan , masukkan ke dalam kulkas hingga benar2 set. Potong. Sajikan dng vla vanilla.
 |
| Puding Broewnis |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar