Kue Lumpang
By @yantiliaw
Bahan:
- 200 ml santan
- 125 gram gula pasir
- 125 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung beras
- 150 ml sari pandan
Topping:
- 1/2 butir kelapa muda parut aduk dengan sedikit garam kemudian kukus selama 10 menit.
Cara membuat:
1. Campur saripandan, gula dan santan aduk aduk hingga gula larut.
2. Masukkan tepung tapioka dan tepung beras aduk rata dengan whisk dan kemudian saring. (Agar tidak ada gumpalan tepung)
3. Olesin cetakan dengan sedikit minyak.
4. Panasin kukusan kemudian tuang adonan kedalam cetakan dan kukus kurleb 15 menit.
5. Angkat dinginkan, keluarkan dari cetakan, kemudian gulirkan keatas parutan kelapa.
 |
| Kue Lumpang |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar