APEM HIJAU
APEM
By. @dhiahoddie
Bahan :
- 400 gr tepung beras
- 250 gr tape singkong, haluskan
- 250 gr gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 500 ml air kelapa dan santan (tanpa di rebus)
- 1/2 sdt garam
- Pewarna sesuai selera
Cara membuat :
1. Campur gula, tepung beras, tape, ragi instan.. Aduk rata.
Masukkan setengah bagian air kelapa dan santan, tuang sedikit demi sedikit.. Aduk2 sampai gula larut.
2. Tambahkan lagi sisa santan, aduj rata dan diamkan adonan selama 30 menit.
3. Oles cetakan dng minyak, tuang adonan 3/4 tinggi cetakan dan kukus selama 30 menit atau sampai matang.
Untuk resep di atas jadi 20 pcs apem
Tidak ada komentar:
Posting Komentar