ASINAN MANGGA SERUT
by : @tsaniwismono
Bahan :
- 2 buah mangga, kupas, serut
- 1 gelas air (200ml)
- 1/2 gelas gula pasir (110gram)
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 buah lemon, sebagian diperas, sisanya diiris tipis
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
- Haluskan cabe merah
- Didihkan air, tambahkan gula sampai larut, masukkan cabe halus, matikan api, dinginkan. Tambahkan garam dan air lemon, koreksi rasa. - Rendam irisan mangga dalam kuah asinan, beri irisan lemon, simpan dalam lemari es selama 1 jam atau semalaman.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar