CRANBERRY BUTTER CAKE
@lina.tjoandra
Bahan:
300 gr butter
100 gr gula halus KIS @chefmatechocolate
10 kuning telur
150 gr terigu protein rendah
25 gr maizena
25 gr susu bubuk
5 putih telur
1 sdm air jeruk nipis
100 gr gula pasir
110 gr dried cranberries
Cara Mengerjakan :
1. Kocok butter n gula halus KIS @chefmatechocolate pake MIXER WITH BOWL SIGNORA sampe mengembang pucat. Masukkan kuning telur bertahap, kocok rata.
2. Ayak n masukkan terigu, maizena, susu bubuk, kocok rata speed rendah.
3. Kocok putih telur n jeruk nipis, masukkan gula pasir bertahap, sampe soft peak.
4. Aduk balik kocokan putel ke adonan, bertahap sampe homogen.
5. Oles tipis CLASSIC PAN SIGNORA, tabur cranberries, tuang 1/3 adonan, tabur cranberries lg. Tuang 1/3 adonan, tabur cranberries, tuang sisa adonan, tabur cranberries di atasnya.
6. Panggang dngn NEW OVEN SIGNORA GALAXY api bawah 175 atas 140 sktr 15 menit, lalu bawah 150 atas 125 sktr 25 menit sampe matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar