BROWNIES KUKUS MINI
BROWNIES KUKUS
Sumber : Brownies kukus Nyonya Liem
Loyang 20 × 20 × 7 cm
Hasil 36 potong
BAHAN :
6 butir telur
225 gram gula pasir
1 sdt sp
50 gr coklat bubuk
125 gr tepung terigu
1/2 sdt vanilli pasta
2 sachet kental manis coklat
100 gr DCC
175 ml minyak goreng
Cara membuat :
1. Lelehkan dcc dengan cara di tim lalu campur dengan minyak goreng aduk rata lalu biarkan sampau bersuhu ruang
2. Mixer telur gula pasir dan sp sampai mengembang.
Masukkan garam cokla bubuk dan tepung terigu sambil di ayak, aduk balik dengan spatula atau mixer dengan kecepatan paling rendah.
3. Beri pasta vanilla , campuran dcc dan minyak aduk balik sampai rata.
4. Ambil 150 gr adonan beri kental manis aduk rata.
Selanjutnya bagi dua sisa adonan sama rata.
5. Tuang 1 bagian adonan ke loyang yang di alasi baking paper atau di olesi margarin
Kukus selama 10 menit.
6. Timpa dengan 150 gr adonan kental manis kukus lagi 5 sampai 10 menit.
Terakhir timpa dengan adonan terakhir kukus sampai matang kurang lebih 30 menit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar