Dadar Gulung Coklat Isi Pisang
Bahan - bahan :
- 100 gr terigu
- 1-2 sdm coklat bubuk
- 30-40 gr gula halus
- Sedikit garam + vanila
- 350 ml santan asli
- 1 butir telur
Isian :
- 5 buah pisang kepok
- Secukupnya Dcc serut
Langkah - langkah :
1. Campur terigu + cokbuk+ gula+ garam+ vanila tuangi santan sedikit- sedikit aduk hingga rata masukan telur aduk hingga licin.. Saring..
2. Panaskan teflon dengan api kecil... Tuangi 1 sendok sayur adonan lalu ratakan dengan cara di putar masuk hingga atasnya tidak lengket saat di sentuh... Usahakan bisa tipis- tipis ya biar kece.. Lakukan ini hingga adonan habis
3. Kukus pisang hingga matang (kupas saat panas- panas.. kecil- kecil sejempol- jempol) sengaja kukus belakangan biar coklatnya lumer pas digulung bareng pisang panas
4. Ambil kulit.. Kasih pisang dan coklat.. Lipat hingga menutupi piscoknya.. Lalu lipas sisi samping-sampingnya.. gulung dah
mulai coba resep baru
BalasHapus