H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Selasa, 01 Agustus 2023

Bahan Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus

  

BOLU KETAN HITAM KUKUS

By: WawaWiati
Bahan:

  • 5 telur
  • 160 gr gula
  • 1sdt garam
  • 1 sdt sp
  • 40 gr Susu kental manis ( 1 sachet)
  • 225 gr tepung ketan hitam
  • 60 gr santan kental ( 1 sachet kecil)
  • 120 ml minyak

Cara:
  1. Siapkan loyang ( aku pakai loyang tulban diameter 22 × 8 cm) . Oles tipis dg margarin lalu tabur tipis dg terigu. Sisihkan
  2. Ayak tepung ketan. Sisihkan
  3. Panaskan kukusan dg api sedang.
  4. Kocok telur sampai berbuih, masukan gula, garam dan sp. Kocok hinggal kental berjejak. Masukan SKM, kocok asal rata saja
  5. Masukan tepung ketan bergantian dg santan dan minyak, kocok dg speed rendah asal rata. Jangan over mix.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dioles carlo/ carlo kw ( 1 sdt minyak, 1 sdt margarin, 1 sdt terigu, aduk rata). Kukus hingga matang sekitar 30 menit dg api sedang. Keluarkan loyang dari kukusan lalu keluarkan kue dari loyang. 






Tidak ada komentar:

Posting Komentar