GULAI NANGKA DAGING SAPI
by @emihacikenz
bahan
- 500 gram nangka muda rebus hingga empuk
- 250 gram daging sapi iris tipis
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- seruas lengkuas geprek
- 1/2 sdm ebi rendam air pans boleh skip
- 1000 ml air perasan santan me santan encer
- garam, gula kal bubuk secukupnya
10 bawang merah
3 bawang putih
6 cabe merah keriting
2.kemiri
seruas kunyit (aku pake kunyit bubuk)
sedikit ketumbar
Cara Mengerjakan :
tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, lengkuas daun jeruk daun salam aduk hingga daging berubah warna, masukkan santan aduk rata masukkan ebi, biarkan hingga daging empuk masukkan nangka yg sudah direbus, masak sebentar beri gula, garam kal bubuk. Sajikan. 
Tidak ada komentar:
Posting Komentar