IKAN BUMBU KUNING
By: @cicie_kitchen
Bahan :
6 ikan selar
3 Cabe ijo ,iris tipis
4 batang daun bawang,potong2
1 tomat, potong2
3cm lengkuas
3 daun jeruk
2 daun salam
2 sereh
3cm jahe
Garam dan Gula secukupnya
1sdm kaldu jamur
BUMBU HALUS :
8 Bawang merah
9 bawang putih
10 kemiri
3cm jahe
4cm kunyit
Cara Masak :
1. Goreng ikan sampai matang, tapi jgn kering, sisihkan
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukan jg bumbu tambahan
3. Beri garam gula dan saus jamur, cek rasa
4. Lalu tambahkan sedikit air spya tdk kering, lalu masukan daun bawang iris, tomat tadi
5. Setelah bumbu matang, masukan ikan, aduk rata spya bumbu meresap
6. Setelah matang siapkan di piring saji.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar