TELUR DADAR FULL BUMBU
TELUR DADAR PADANG
By @lisna_lisnawati71
Bahan :
- 3 butir telur Ayam/kalau ada telur bebek juga Ok
- 3 sdm kelapa parut, sangrai sebentar
- 2 sdm tepung terigu
- 2 btg daun bawang iris tipis
- 2 btg daun seledri iris tipis
- 2 buah cabe merah keriting iris tipis
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- sedikit minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe rawit merah, bila suka pedas bisa di tambahkan lagi
- 5 siung bawang merah
- 1 Siung bawang putih
Cara Membuatnya :
1. Kocok telur, tambahkan kelapa parut, irisan cabe,daun bawang, seledri, bumbu halus, tepung terigu
2. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa
3. Siapkan wajan/Teplon,beri sedikit minyak goreng, dadar hingga matang
4. Angkat, Potong2 dan sajikan.
menu yang wajib ada dirumah
BalasHapusajak ajak makan bersama , menu ini wajib !
BalasHapus