BINGKA KENTANG
By @koleksiresepsj
Bahan:
400 gr kentang kukus halus
8 butir telur
200 gr gula pasir
240 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 SDT garam
1/2 SDT vanili bubuk
Cara membuat:
Campur dan aduk rata: kentang, santan, garam, dan vanili bubuk. Sisihkan.
Kocok gula dan telur sampai gula larut saja.
Masukkan kocokan telur kedalam kentang, aduk rata.
Tuang kedalam 2 buah loyang bentuk bunga (saya pakai 2 buah loyang bulat ukuran 20cm) yang sudah di alas kertas roti dan dioles minyak.
Oven api bawah dengan suhu 160 dercel 45 menit sampai matang. (Terakhir nanti bisa tambah waktu pakai api atas sampai bagian atas agak kering).
 |
| Bingka Kentang |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar