TUMIS
KANGKUNG TERASI ala @dapur_susmi
Bahan:
• 3 ikat kangkung, petiki
• 2 siung bw merah iris tipis
• 1 siung bw putih iris tipis
• 1/2-1 sdt terasi
• 10 buah cabe rawit iris tipis
• garam, gula dan kaldu jamur secukupnya
• 50 ml air
Cara:
• Tumis bw merah putih dan cabe sampai harum.
Masukkan terasi dan air. Tekan2 terasi agar tercampur rata (atau bisa bumbu
diuleg jd satu)
• Masukkan kangkung garam, gula dan kaldu jamur
• Aduk2, tunggu sampai kangkung layu, matikan
kompor
• Sajikan
Tumis Kangkung Terasi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar