Mendut
Bahan :
.150 gr tepung ketan putih
.75 gr tepung ketan hitam
.100 gr kentang ( kukus,haluskan)
.garam
.250 ml santan
.daun pandan
.daun pisang
Cara membuat :
1.rebus santan bersama daun pandan sampai
mendidih jangan pecah..ambil 2 sendok sayur bagian atasnya (kaninya) sisihkan
2.campur ketan putih,ketan hitam,kentang dan
garam..tuangi santan sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai bisa di bentuk
3.ambil adonan pipihkan,isi dengan enten2 bentuk
bulat lakukan sampai habis
4.siapkan daun pisang,ambil adonan yg sudah di
isi celupkan pada santan kani lalu bungkus
5.kukus sampai matang sampai daun berubah warna
6.hasil 14 (tergantung besar kecilnya)
Mendut Cokelat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar