Red
velvet white chocolate chip cookies
Bahan:
170 g mentega (butter)
140 g brown sugar
60 g gula kastor (gula pasir
butir halus)
1 butir telur
1 sdt pewarna makanan merah
(wilton)
260 g tepung terigu protein
sedang
1 sdm coklat bubuk
1 sdm tepung maizena
1 sdt soda kue (baking
soda)
3/4 sdt garam
100-150 g white chocolate chip
.
Cara membuat:
Siapkan mangkok besar masukkan
gula dan butter, mixer sampai tercampur rata sekitar 1 menit. tambahkan telur
mixer sampai rata
Masukkan tepung terigu, tepung
maizena coklat bubuk, baking soda dan garam dengan cara diayak diatas adonan
aduk sampai rata dengan spatula tambahkan white chocolate chip aduk rata
Tutup dengan plastii wrap,
simpan di kulkas selama 1-2 jam, keluarkan dari kulkas ambil scoop es cream.
ambil adonan lalu taruh diatas loyang yang telah dioles tipis dengan
margarine
Panggang selama 12-15 menit dengan suhu 170. (saat cookies di
keluarkan dari oven dia masih empuk ya, jangan khawatir nanti saat dingin akan
mengeras sendiri, jika keluar dr oven sudah keras nanti ccokies nya akan
semakin keras saat sudh dingin)
Taruh di cooling rack,
dinginkan dan siap disimpan. jadi buah cookies 30 cookies dengan diameter 6 cm
.
 |
| Chip Cookies REd Velvet |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar