Rujak
Serut Apel
by @tetep_indah
Bahan :
- 3 buah apel Malang besar
- 1,5 keping gula merah
- 1 sdt asam jawa
- Secukupnya garam
- 400 ml air
Bumbu dihaluskan :
- 9 cabe rawit merah
- 9 buah cabe merah keriting
- 2 sdm ebi
- 50 gram kacang tanah, goreng
Cara buat :
1. Goreng kacang tanah, tiriskan
2. Haluskan kacang tanah goreng bersama cabe+ebi
3. Didihkan air, masukkan bumbu halus
4. Tambahkan gula merah+asam jawa+garam, masak
sampai matang dan tidak ada rasa langu cabe
5. Serut kasar apel, siram dengan bumbu yang
sudah dimasak tadi, campur rata
6. Diamkan dikulkas sampai meresep bumbunya (aku
sekitar 2 jam), sajikan dingin.
Rujak Serut Apel
Tidak ada komentar:
Posting Komentar