Bahan Bahan Mengolah Bolu Sukade Warna Warni

 

 

BOLU SUKADE WARNA WARNI

Bahan A:
330 gr butter mix
150 gr gula halus
1 sdt vanilli

Bahan B:
8 btr kuning telur
100 gr gula pasir

Bahan C (ayak):
200 gr terigu
25 gr susu bubuk

Bahan D:
7 btr putih telur
1 sdt cream of tar tar (sy skip)

Taburan : 200 gr sukade warna warni

Langkah :
panaskan oven dg suhu 170 c. Olesi loyang dg carlo. Sisihkan
mixer bahan b dg speed tinggi sampai kental mengembang. Sisihkan
dlm wadah lain mixer bahan A sampai pucat mengembang. Masukkan adonan B, aduk rata. Masukkan bahan C, aduk rata, sisihkan
dlm wadah lain kocok bahan D sampai kaku. Lalu masukkan ke adonan butter aduk rata dlm 3 tahap
masukkan sukade, aduk rata
tuang adonan ke dlm loyang, oven dg suhu 170c srlama kurleb 45 mnt atau sampai matang

Tips :
Untuk mengocok putih telur pastikan peralalatan yg kita pakai bebas dr minyak dan lemak, bila perlu sitam dg air panas dan keringkan. Karena bila ada minyak, putih telur tidak bisa kaku

Bolu Sukade Warna Warni