Cara Membuat Getas Singkong

 

GETAS SINGKONG

by. @arindazikri
Bahan:
- 500 gram singkong
- 2 sdm tepung tapioka
- ¼ butir kelapa parut
- garam secukupnya
- minyak goreng

Bahan gula:
- 100 gram gula pasir
- 30 ml air

Cara membuat:
- kupas singkong, cuci bersih kemudia parut dan peras sedikit airnya
- campur singkong dengan kelapa, garam, tepung, aduk smpai rata
- bentuk adonan memanjang atau sesuai selera
- panaskan minyak goreng, goreng getas sampai agak kekuningan
- angkat dan tiriskan
- campur gula dengan air, kemudian masalah sampai kental
- masukkan getas aduk sampai rata, matikan kompor
- dinginkan, dan sajikan 

Getas Singkong