Bahan Membuat Ongol-Ongol Singkong Pandan

 ONGOL ONGOL SINGKONG PANDAN

 

Oleh @merilimatmaja

Bahan :

1kg singkong (1kg setlh dikupas ya) parut halus, klu keluar air...buang air nya

300ml santan kental

50ml endapan pandan

200gr gula pasir

1bks agar2 plain

1/2sdt garam

 

Topping : 1/2butir Kelapa parut + 1/2sdt garam,aduk rata lalu kukus 10mnt

 

Cara :

1. Campur santan, jus pandan, gula,garam dan agar-agar. Aduk smp gula larut.

Lalu masukkan parutan singkong aduk smp tercampur rata

2. Panas kan kukusan, pakai loyang ukuruan 20cm lalu olesi dgn minyak trs alasi dgn plastik tahan panas,lalu olesi lg dgn minyak tipis2 (spy kue tdk lengket)

3. Lalu kukus selama 30mnt/ smp mateng,tes tusuk ya. Tunggu dingin br dikeluarkan dr loyang,pot2 sesuai selera.

 

PENCET LOVE   dan follow  dulu sebelum baca biar semangat berbagi resep ya 

Ongol Ongol Singkong Pandan