Bahan Membuat Tempe Goreng Tepung

 

Tempe Goreng Tepung *empuk*

 

Bahan-bahan :

8 potong

1 papan kecil tempe

 

Bumbu halus :

3 siung bawang putih

1 ruas kecil kunyit

1 sdm ketumbar

 

Tepung :

6 sdm tepung terigu

1 sdm tepung maizena

1 sdm tepung beras

 

Pelengkap:

1 batang daun bawang

2 lembar daun jeruk

secukupnya garam, air biasa, air es

 

Langkah

20 menit

Potong tempe, rendam dalam air biasa beri garam secukupnya. Iris halus daun bawang dan daun jeruk. Sisihkan

Haluskan bumbu halus

Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung beras dalam mangkok. Tambahkan irisan daun bawang, bumbu halus, dan air es secukupnya.

Aduk tepung sampai rata dan tidak menggerindil. Sy pakai tingkat sedang encer, tidak terlalu menggumpal dan tidak terlalu encer

Masukkan tempe ke dalam tepung, aduk perlahan dg sendok agar tidak patah.

Goreng dalam minyak panas, Sekali balik angkat

 

Sajikan

Enak lo di makan dg cabai rawit ^^

Tempe Goreng Tepung