Olahan Eggtart With Cheese

 

 

PORTUGUESSE EGG TART with CHEESE

By @doroteatirta
Bahan:
Puff pastry instan, potong dengan ring cutter
2 kuning telur
50 gr gula pasir
1 sdm maizena
100 ml whipping cream cair
200 ml susu cair
100 gr keju

Cara:
1. Campur kuning telur,gula, dan maizena. Aduk dengan whisk sampai gula larut. Tambahkan susu dan whipping cream. Tim sampai hangat
2. Tambahkan keju, aduk rata sampai agak mengental
3. Tata puff pastry pada loyang muffin, tuang adonan isi sampai hampir penuh
4. Panggang dengan api atas bawah suhu 200-220⁰ sampai permukaan nya kecoklatan
5. Angkat dan sajikan

Eggtart Cheese