Resep Membuat Pie Brownies Vanilla

 

 

PIE BROWNIES THE VANILLA

 

satu resep ini bisa jadi sekitar 40 buah cetakan pie kecil gini ya.
Pie Brownies
Ala @elpida_kitchen

Bahan-bahan pie:
- 350 gram terigu
-200 gram margarin rasa butter (atau lebih bagus pakai butter, tapi pakai ini juga udah enak, ada gurih aroma butter)
- 1 1/2 sendok makan gula pasir
- 3 butir kuning telur (eh di gambar tulisannya 2 tapi yang benernya 3 ya )

Bahan brownies:
- 4 butir telur
- 250 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram margarin
- 10 sendok makan minyak goreng
- 250 gram coklat batang
- 70 gram coklat bubuk
- 220 gram terigu
- Almond slice secukupnya untuk topping

Cara membuat:
1. Buat kulit pie terlebih dahulu, campur bahan pie menggunakan tangan sampai kalis
2. Siapkan loyang pie kecil yang sudah dioles margarin seluruh permukaannya, lalu ratakan adonan pie di loyang, lubangi dasarnya menggunakan garpu, sisihkan
3. Buat adonan brownies, siapkan mangkok tahan panas atau panci, lalu masukkan coklat batang, margarin dan minyak goreng, tim hingga coklat meleleh
4. Kocok telur, gula pasir, garam dan vanili dengan mixer kecepatan tinggi hingga gula larut dan warna agak pucat (tidak perlu sampai mengembang)
5. Tuang dan coklat bubuk bergantian sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan kecepatan rendah
6. Tuang coklat leleh ke dalam adonan lalu aduk rata
7. Tuang 1 sendok makan adonan brownies ke atas cetakan pie, lalu beri irisan almond di atasnya , pnggang dengan oven selama kurang lebih 30 menit, angkat dan siap disajikan