Olahan Pizza

 

 

PIZZA⁣

 

By @inovpelawi⁣

Bahan :⁣

250 gr tepung tinggi protein⁣

30 gr gula⁣

5 gr ragi⁣

1 butir telur⁣

90 ml air dingin⁣

50 gr mentega⁣

sejumput garam⁣

⁣

Bahan lain :

pizza sauce

keju

pepperoni

sosis dll (sesuai selera)⁣

⁣

Cara :⁣

1. Campur tepung, gula, ragi aduk rata. Masukkan telur dan air aduk hingga rata.⁣

⁣

2. Masukan mentega dan garam uleni hingga kalis. Cara mengulen dgn menggunakan tangan bs dilihatbdi matongtutorial . Sisihkan adonan (tutup dgn plastic wrap), simpan di tmpt hangat biarkan mengembang (kurang lbh 30 menit) sambil siapkan topping yg akan dipakai.⁣

⁣

3. Bentuk bulat adonan (kira2 30cm), tusuk2 pelan dgn garpu bagian dasar adonan, beri sauce, taburi dgn topping.⁣

⁣

4. Panggang dgn suhu 200C selama 10-15 menit, beri keju, panggang kembali 5-10 menit atau hingga matang . Untuk pemanggangan dgn teflon bisa diliat di youtube cici@yackikuka yaaa

Olahan Pizza