Resep Masakan Bihun Telur

 

 

BIHUN TELUR

 

By agustinartisandy

Bahan :

Bihun Jagung 1 bks yg cilik ( kemasan 60gr )

Bawang merah 3 siung

Bawang putih 2 siung

Raja rasa

Kecap asin

Kecap inggiris

Kecap manis

Saos tiram

Kecap ikan

Minyak wijen

Kaldu bubuk

Lada bubuk

Endog 2 biji

Sawi ijo 5 lembar

Cabe rawit

 

Cara Mengerjakan :

1. Rebus dulu bihunnya. 
2. Tiriskan, ganti air dingin buat ngrendem bihunnya biar gak ngrumpi . Kalo bihunnya dah dingin buang air rendamannya trus dikecruti kecap manis en diaduk aduk yo gaaeeesss. 
3. Biar warnanya merata pas digoreng . Teros Bikin orak arik endognya dulu , kalo dah setengah mateng masukkan bawmer en bawput yang udah diiris2. 
4. Tumis sampai layu harum mewangi sepanjang kitchen . Lebokkan lombok cilik yang udah dipotong2 , 
5. kemudian cemplungin sayure aduk2 ben mateng , masukkan bihune. Jangan lali lupa dikecruti kecap asin, raja rasa, kecap inggris, saos tiram, minyak wijen, kecap ikan , diuwur uwuri lada bubuk en kaldu bubuk. 
6. Dimasak sampai semua bumbu meresap 

Siap Disajikan

Bihun Telur