Resep Membuat Tahu Gejrot

 

TAHU GEJROT

By @qinaawafda 
Bahan Tahu :
- Tahu apa saja boyehh hehe (1bgkus)

Bahan kuah:
- Asam Jawa yg seribuan (kira2 1/3)/ secukupnya
- Gula merah 4bh yg kecil2
- Air 2 gelas
- garam
- gula

Bahan uleg :
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 4 siung
- Rawit 10bh

Cara memasak :
- Goreng tahu hingga matang dan potong2
- Didihkan air lalu masukkan asam jawa dan gula merah, beri garam dan gula aduk2 dan tes rasa
- diwadah lain uleg kasar cabe baput dan bamer
- bahan uleg campurkan ke kuah dan tahu.. uhhh.. Endes dehh.