Tips Bolu Santan 3 Warna

 

 

BOLU SANTAN 3 WARNA

By @dapoersikoko
Bahan:
125 gr tepung terigu protein rendah
175 gr gula pasir
6 btr telur uk sedang
125 ml santan kental
1/2 sdt garam halus
1 sdt baking powder
1/2 sdt pasta vanili
1/2 sdt pasta pandan
1/2 sdt pasta coklat

Cara Membuat:
1. Panaskan oven 170°C.
2. Siapkan loyang uk 21,5 x 10 x 7 cm, olesi margarin dan taburi tepung terigu
3. Kocok gula, telur dan vanili dengan mixer sampai mengembang pucat selama 20 menit.
4. Masukkan terigu dan baking powder yg sudah diayak terlebih dahulu, aduk balik perlahan.
5. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan sampai rata.
6. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, beri tiap bagian dengan pasta yg berbeda, aduk rata perlahan.
7. Tuang adonan coklat ke dalam loyang, panggang selama 15 menit. Keluarkan, tuangi adonan vanila, panggang selama 15 menit. Keluarkan, tuangi adonan pandan, letakkan di rak atas, panggang 15 menit lagi.

Bolu Santan 3 Warna