Bahan Membuat Kue Kukus Ubi Ungu

 

 

Cake Ubi Ungu ⠀

Resep: @resep_resep_kue thank you so much ci buat resepnya ⠀
Rebake: @lisagunawan05 ⠀
Hasil: 10pcs⠀
⠀
Bahan biang: ⠀
1/2sdt ragi instant⠀
40gr terigu segitiga⠀
1/2sdm gula⠀
50ml air⠀
~aduk rata, diamkan 30menit⠀
⠀
Bahan:⠀
200gr ubi ungu kukus n haluskan⠀
200gr gula⠀
100gr santan kental (saya: 1saset santan kemasan segitiga plus air)⠀
1/4sdt garam⠀
1/4sdt vanili bubuk⠀
1btr telur, kocok dgn garpu⠀
200gr terigu segitiga⠀

Cara Mengerjakan :

1. campur semua bahan plus bahan biang, aduk rata (saya dgn sendok), adonan kental n berat. 
2. Tutup dgn plastik wrap. Diamkan 3jam. 
3. Tuang dgn sendok (jgn aduk lagi adonan) ke cetakan kue kukus yg sdh dialasi kertas baking. 
4. Kukus dgn api besar 15mnt.

Kue Kukus Ubi Ungu