Cara Membuat Bolu Pisang

 

 

BANANA CAKE

Source Ce @sofia_cakery
dan Ce @susan0803__
Rebaked @dewi_saftari_

Bahan Kering:
200 gram tepung protein sedang
1/2sdt baking soda
1/2sdt baking powder ( skip karena gag punya )
1/2 sdt garam
1/2 st cinnamon powder
Chocochips secukupnya

Bahan Basah:
300/350gr pisang di tekan2 pakai garpu hingga
lumat.
80 ml minyak / butter dicairkan
1 br telur pakai 2 btr kl kecil telurnya
120 gr gula aren semut/brown sugar/palm sugar

Topping :
Irisan pisang dan chocochips. Jika mau di tambah
almonds, walnut, raisins, bebas ya. Matching semua.

Cara:
1. Semua bahan kering campur jadi satu, lalu ayak, masuk
chocochip, aduk rata.
Untuk bahan basah: di baskom, kocok telur dan gula pakai
garpu aja lalu masuk pisang dan minyak /butter leleh,
aduk rata.
2. Campur semua bahan basah ke bahan kering, aduk rata.
Pakai spatula boleh, jangan lama2 ya ngaduknya, nanti
adonannya jadi berat dan bantet. Panggang kurang lebih
35 menit di suhu 180⁰ C, api atas bawah
( sesuaikan dengan oven masing2 ya)

Banana Cake