Putu
Ayu Ketan Hitam
Made by @vitakwee
Bahan :
2 butir telur
125 grm tepung ketan hitam
75 grm gula pasir
50 ml santan kental
75 ml minyak sayur
1/4 sdt sp
Sejumput garam
Kelapa parut secukupnya dan sedikit garam, kukus
sebentar. Sisihkan
Cara membuat :
- Panaskan kukusan,
- Olesi cetakan dengan minyak, taruh kelapa parut didasar cetakan, tekan² dan padatkan.
- Kocok telur, gula dan sp sampai mengembang kental berjejak, masukan tepung aduk rata, masukan santan dan minyak sayur dengan spatula sampai rata.
- Tuang adonan ke cetakan yg sudah diberi kelapa parut. Kukus selama 15 menit.
- Angkat,siap sajikan
Putu Ayu Ketan Hitam
Tidak ada komentar:
Posting Komentar