Bahan Membuat PokCoy Saus Tiram

 

POKCOY SAUS TIRAM & JAMUR

By  @indahdapur
Bahan :
1 bungkus pokcoy organik, potong bonggolnya
1 bungkus jamur kancing, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
2 sdm margarine
300 ml air

Cara Membuat :
1. Rebus pokcoy sebentar saja -/+ 3 menit, tiriskan.
2. Panaskan margarine, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan jamur kancing, tumis sebentar saja.
4. Beri air, saus tiram & kecap manis, masak hingga mendidih.
5. Tambahkan larutan maizena, masak hingga meletup-letup.
6. Tuang ke atas pokcoy rebus.
7. Sajikan.

PokCoy Saos Tiram