Tahu Bulat
Bahan:
10 tahu pong, kira² 500
gram
1 kuning telur
1 sdt baking powder
double acting
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
¼ sdt bawang putih
bubuk
¼ sdt kaldu bubuk
Cara Membuat:
1. Hancurkan tahu,
kemudian peeas dengan kain saringan hingga kesat.
2. Tambahkan kuning
telur dan bumbu lainnya, aduk rata.
3. Bentuk bulat²
masing² 20 gram.
4. Simpan dalam kulkas
selama 3 jam.
5. Goreng dengan minyak
yg masih dingin. Setelah tahu masuk ke dalam minyak, nyalakan api kompor kecil
saja. Goreng sambil diaduk² hingga mengembang dan kulitnya kering.
6. Resep untuk 26 buah tahu bulat.
Tahu Bulat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar