Bahan Membuat Puding Milo Oreo

 

PUDDING MILO OREO

Lapisan coklat
Bahan :
7gr agar - agar cokelat
20gr cokelat bubuk
50gr gula pasir
950 cc susu cair coklat
50gr kental manis
50gr dcc

Cara membuat :
Dalam panci campur agar -agar , gula pasir & cokelat bubuk aduk rata, tuang susu cair & susu kental manis, aduk & masak sampai panas tambahakan dcc aduk - aduk sampai mendidih. Tuang dalam cetakan puding.

Lapisan oreo:
100 gr gula pasir
1 bks agar2 bubuk
300 ml susu cair
3 btr putih telur
50 gr biskuit oreo tanpa krim (hancurkan kasar)
1sdt pasta vanilla

Cara :
�Campur gula,agar2 & susu, aduk rata, rebus hingga mendidih sambil diaduk. Sisihkan.
�Kocok putih telur dan pasta vanilla hingga kaku. Masukkan adonan agar sedikit demi sedikit sampai habis,sambil terus dikocok dg mixer kecepatan rendah. Matikan mixer,masukkan oreo aduk rata.
Tuang diatas pudding coklat, ratakan ya biar tidak bocor.

PUDING MILO :
- agar-agar plain 1 sachet
- gula 100gr
- sejumput garam
- maezena 1 sdm
- susu full cream 750ml
- milo 5 sdm
- oreo secukup nya hancurkan

Cara buat:
- campur agar-agar, gula, garam, milo, maezena aduk rata, masukan susu cair aduk rata (posisi api belum nyala)
- masak hingga mendidih, sambil diaduk-aduk
tuang puding milo perlahan ke atas lapisan puding oreo (pastikan puding oreo udah cukup kokoh untuk ditimpa) lapisan oreo cepat kokoh ya karena ada putih telurnya.
Dinginkan dikulkas siap dihidangkan

Puding Milo Oreo