Resep Homemade Pancake

 

 

Homemade Fluffy Pancake

By Moucup
Bahan-bahan :
2 cup tepung segitiga
1/4 sdm baking soda
1 1/4 cup susu cair
2 butir telur
1/3 cup gula pasir
60 gr mentega (dicairkan)

Langkah :
1. Masukkan mentega, kemudian cairkan dalam api sedang. Setelah cair, dinginkan dan sisihkan.

2. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Kemudian kocok putih telur dengan gula (per satu-satu sendok) sampai lembut.

3. Campur susu cair dengan kuning telur dan mentega (yang sudah dicairkan)

4. Campur tepung terigu dengan baking soda, kemudian campurkan dengan susu cair, kuning telur dan mentega cair. Mixer sampai tercampur rata.

5. Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan nomer 4. (Di bagi menjadi 3 bagian)

6. Panaskan wajan, oleskan dengan sedikit mentega. Lalu tuangkan adonan 1 scoop. Tunggu sampai satu sisi berwarna kecoklatan lalu di balik sisi satunya. 

Homemade Pancake