Resep Pancake Fullcream Mango

 

 

PANCAKE FULLCREAM MANGO

 

PANCAKE MANGGA
Source: asahid_tehyung
Made by: @jarohaguswinarni

Bahan kulit:
150 ml susu cair fullcream
1 btr telur
50 gr tepung terigu
2 sdm maizena
1 sdm tapioka
1sdm margarin, lelehkan
1sdm gula halus
1/4 sdt garam
pewarna

Bahan isi:
100 gr whiped cream bubuk
200 ml susu cair fullream dingin
mangga, potong kotak

Cara:

• Kocok telur, gula, n garam dg whisker sampai gula larut. Tambahkan bahan yg lain, aduk sampai tercampur rata, saring. Bagi adonan, beri warna (sesuai selera ), aduk rata.
•  Panaskan teflon dg api kecil, oles minyak, lap dg tisu. Ambil 1 sendok sayur, tuang ke dlm teflon, ratakan, tunggu sampai matang, angkat. Lakukan sampai adonan habis.
• Buat isi: campur whipcream dg susu cair, kocok dg mixer kecepatan tinggi sampai mengembang kaku. Masukkan ke dlm pipingbag, potong ujungnya.
• Penyelesaian: ambil 1 lembar kulit, semprotkan whipcream secukupnya, taruh potongan mangga diatasnya, tutup lg dg whipcream, lipat kulit dg rapi. Tata dlm wadah, simpan di frezer selama 1 jam, siap disajikan. 

Pancake Fullcream Mangga