Source: youtube Luvita Ho
Made by: @elvynnofianti
Bahan Isian Cheese:
200 gr cream cheese
30 gr susu kental manis
1 kuning telur
Bahan Brownies:
100 gr mentega (saya mix margarin)
250 gr dark chocolate
2 cubit garam
2 butir telur
115 gr gula pasir
1/2 sdt pasta vanila
155 gr terigu protein sedang
45 gr cokelat bubuk
3/4 sdt kopi bubuk
Cara membuat:
1. Mixer semua bahan isian cheese sampai creamy. Masukkan ke plastik segitiga. Sisihkan.
2. Tim dark chocolate, mentega, garam hingga meleleh. Sisihkan.
3. Mixer telur + gula hingga mengembang pucat. Masukkan cokelat leleh, mixer kecepatan rendah asal rata. Masukkan bahan kering, mixer asal rata. Terakhir aduk pakai spatula.
4. Siapkan loyang berukuran 20x10x10cm yang sudah dioles margarin dan dilapisi kertas roti. Tuang separuh adonan brownies, ratakan. Sisa adonan brownies masukkan ke plastik segitiga.
5. Semprot isian cheese pada area tengah.
6. Semprot sisa adonan brownies hingga menutupi isian cheese.
7. Panggang suhu 175°c api atas bawah selama 40 menit atau sampai matang (sesuaikan oven masing2).
8. Tunggu dingin baru dikeluarkan dari loyang. Potong dan sajikan.
 |
| Tiramisu Brownies |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar