Telur Ayam Bacem
By : @byviszaj
Bahan :
8 telur ayam
2 daun salam
1 jempol laos, geprek
4 sdm kecap manis atau secukupnya
1 teh celup (optional)
50gr gula aren
Garam
Gula
Air secukupnya
Bumbu halus :
8 bawang merah
4 bawang putih
2 sdt ketumbar
Caranya :
- Rebus telur ayam hingga matang. Kupas, sisihkan
- Rebus air hingga mendidih masukkan bumbu halus, daun salam, laos, gula merah, kecap manis gula dan garam aduk rata. Cek rasa
- Masukkan telur dan teh celup. Masak sampai bumbu menyerap dan telur berubah warna kecoklatan.
- Atau bisa juga rebus beberapa menit lalu rendam di air bumbu selama beberapa jam hingga kecoklatan
- Untuk hasil telur kecoklatan sampai kedalam, bisa direbus yang agak lama
 |
| Telur Ayam Bacem |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar