Mie Ayam
Bahan :
Mie Ayam
Daging ayam potong kotak
Lemak ayam
Bawang putih
Kecap manis
Kecap asin
Saos tiram
Merica
Garam
Daun bawang
Bawang goreng
Sawi hijau *rebus sebentar
Bahan pelengkap : (optional)
Swekiau, bakso, siomay, pangsit
Cara :
1. Tumis lemak + minyak + bawang putih geprek. Hingga lemak kering. Angkat.
2. Tumis bawang putih (pakai minyak lemak) + bawang putih cincang hingga harum.
3. Masukkan daging ayam.
4. Masukkan kecap manis + saos tiram + garam + merica + kaldu jamur + air. Masak hingga air sedikit.
5. Rebus mie
6. Dalam mangkok. Ambil 2 sdm minyak lemak + kecap asin + garam + merica + mie. Aduk hingga rata.
PENYAJIAN :
Tata mie dengan ayam, sawi, bahan pelengkap. Taburi daun bawang dan bawang goreng
 |
| Mie Ayam |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar