Masakan Pindang Ikan Nila

 PINDANG IKAN NILA

Pindang ikan nila seger 

by Indah Sie Joutexzzt

Bahan-bahan

• 1 kg ikan nila potong jdi 4(1 kg isi 2)
• Air panas mendidih
• 5 Bawang merah
• 4 Bawang putih
• 5 lembar Daun jeruk buang tulangnya
• Laos
• Jahe
• 2 batang serai
• Cabe utuh (me g pake karna ada baby)
• Jeruk nipis
• Segenggam kemangi
• 1 buah tomat
• seruas Kunyit
• Garam
• Gula
• Penyedap rasa

Langkah

1. Cuci bersih ikan, siram dengan air panas mendidih. Manfaatnya supaya kuah tidak keruh
2. Iris bawang merah, jahe,kunyit,laos, cabe
3. Geprek bawang putih kunyit dan serai
4. Tumis bumbu iris dan geprek di tambah daun jeruk.
5. Apabila sudah harum tambahkan air tunggu mendidih baru di tambahkan bumbu
6. Masukkan tomat iris dan jeruk nipis, tes rasa. Masukkan ikan nila. Terakhir tambahkan kemangi. Tunggu mendidih...angkat
7. Siap di hidangkan 

Pindang Ikan Nila