DONAT PISANG 
By: @homemadebyfly
Bahan A :
200gr pisang - haluskan
350gr terigu pro tinggi
100gr terigu pro rendah
2 telur utuh
75 - 100mlsusu cair
11gr ragi instant
60gr gula halus
Bahan B :
60gr margarin
1/2 sdt garam
Cara membuat :
- Campur semua bahan A, uleni sampi setengah kalis, tambahkan bahan B, uleni sampai kalis.
- Istirahatkan adonan kurleb 1jam sampai mengembang 2x lipat. Lalu kempiskan dan timbang @50gr, bulat2kan dan letakkan diatas loyang yg sudah ditabur terigu. Istirahatkan kembali sekitar 20-30 menit.
- Lubangi tengahnya dan siapkan minyak panas, goreng donat sampai kuning kecoklatan, cukup sekali balik agar keluar white ringnya. Gunakan api sedang saja ya.
- Donat siap disajikan beri toping suka2 aja. Aku cukup pakai gula halus aja udah enduul.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar