By @sarongsarie⠀
⠀
Bahan:⠀
- 4 bawang putih, geprek⠀
- 1/2 bombay iris⠀
- 200gr ayam fillet potong2 (tapi kali ini aku ga pake ya) ⠀
- tulang ayam fillet⠀
- jamur kuping scukupnya (aku pake yang kering jd rendam air sebentar dan potong2) ⠀
- 10 bakso iris2⠀
- 10 telur puyuh⠀
- 1 wortel besar iris⠀
- 1 plastik kecil soun⠀
- 1 batang daun bawang dan sledri⠀
- 1.5lt air⠀
- garam + kaldu bubuk⠀
⠀
Cara:⠀
- tumis baput + bombay⠀
- masukkan tulang ayam, tumis2 aduk2⠀
- masukkan air, mendidih kemudian masukkan wortel⠀
- masukkan jamur kuping, telur puyuh, bakso⠀
- beri garam + kaldu bubuk⠀
- suda matang semua ⠀
- masukkan soun⠀
- masukkan potongan daun bawang dan sledri⠀
- aduk2 rata cek rasa⠀
- jadi 
⠀
⠀
Sajikan dengan sambel kecap, Sambel kecapnya cuma baput 1 aja, rawit, garam, diuleg, kemudian kasi kecap
 |
| Sop Kimlo |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar