DONAT TOPPING
Cr @tenisondari
BAHAN A:
- Tepung terigu serbaguna 150 gram
- Tepung terigu protein tinggi 100 gram
- Ragi instan 1 sdt
- Susu bubuk 20 gram
- Air es 100ml
- Gula pasir 50 gram
- Telur 1butir
- 1/2 sdt baking powder
BAHAN B:
- Margarin 35 gram
- Garam 1/4 sdt
TOPPING:
- Gula halus - secukupnya coklat dcc lelehkan
- Secukupnya Meises coklat secukupnya aneka topping selera
Cara Mengerjakan :
- Langkah mixer all in one bahan A sampai stengah kalis lalu masukan bahan B mixer lg sampai kalis elastis
- Istirahat kan 15 menit bagi Adonan profing selama 30 menit stelah mengembang lalu goreng minyak panas api kecil tambah stengah mentega putih agar tdak menyerap minyak balik 1x
- Beri topping saat donat dingin sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar