KRIPIK KENTANG TABUR
KERIPIK KENTANG
Bahan:
500 gr kentang, kupas & cuci bersih
Garam secukupnya
Air + es batu
Minyak untuk menggoreng
Bumbu untuk taburan (opsional)
Cara membuat:
1. Iris tipis kentang (saya pake parutan, agar hasilnya benar-benar tipis dan tipisnya rata).
2. Cuci kentang sampai benar-benar bersih.
3. Rendam kentang dalam air yang sudah diberi es batu dan garam, selama satu jam. Lalu tiriskan, sampai benar-benar tiris.
4. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai benar-benar kering. Angkat, tiriskan, lalu sajikan (bisa ditambah bumbu tabur, kocok sampai rata).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar