SAYUR JANGAN TAHU
JANGAN TAHU & TEMPE SEMANGIT
by @bunda_didi
Bahan:
4 buah tahu putih, kalau tahu pasar, kukus dulu sebentar agar tdk hancur ketika di masak..ra usah di goreng2 tahunya ya.. minyak mahal mending buat goreng bakwan atau mendoan ya minyaknya ...tahu putihan aja malah lembut, meresep ke tahu.. sedep bumbunya...
150 gram tempe semangit ( tempe kemaren )
6 lonjor kacang panjang, potong2
5 cabai rawit utuh
1000 ml santan
2 cm lengkuas, memarkan
2 daun salam
1 ask mkn gula merah
2 sdk teh kaldu sapi
Bumbu halus :
6 cabai rawit ( aku buang biji )
6 bawang merah
2 bawang putih
4 kemiri
Cara Mengerjakan :
- Tumis bumbu halus hingga matang
- Masukkan santan dan bumbu
- Masukkan tempe, tahu,
- Masak api kecil hingga bumbu meresap dulu ke tahu dan tempe ya...
- Terakhir masukkan kacang panjang
- Masak lagi hingga kacang panjang layu
- Cek rasa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar