KUE MANGKOK
-‐-----------------------
Bahan :- 150 gr gula pasir
- 250 ml air
- 100 gr tape, haluskan
- 150 gr tepung beras
- 35 gr tepung terigu pro sedang
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt baking powder
- pewarna makanan
Cara :1. Rebus air dan gula sampai larut, biarkan hangat.
2. Campur tape, tepung beras dan terigu. Tuang air gula yg masih hangat, aduk rata dg whisk.
3. Saring dan masukkan ragi instant. Tutup dg lap selama 30 menit.
4. Buka adonan, aduk rata kembali tambahkan baking powder.
Bagi menjadi 3 bagian dan beri pewarna masing2 bagian.
5. Panaskan kukusan, tuang adonan ke dlm cetakan dan kukus selama 15 menit. Bungkus tutup dg lap agar air tdk menetes.
Mudah kan Momss.. selamat mencoba dan salam sehat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar