Kreasi Puding Buah Naga

  

Puding Buah Naga Lapis Susu

Bahan :
- 1 buah buah naga, blender dengan 200 ml air
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1 bungkus jelly plain
- 150 gr gula pasir atau sesuai selera
- 1.200 ml air

Bahan pudding susu :
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1 sdt jelly plain
- 150 ml kental manis
- 80 gr gula pasir
- 900 ml air

Topping :
- Potongan Buah Naga dan Buah Peach secukupnya

Cara membuat:
1. Pudding Buah Naga: blender buah naga, campur dengan bahan-bahan lainnya, masak sampai mendidih, tuang 700 ml ke dalam loyang, sisanya bagi jadi 3 bagian kurang lebih 350 ml.
2. Pudding Susu: campur semua bahan jadi satu, masak sampai mendidih. Bagi jadi 3 bagian.
3. Tuang pudding susu di atas lapisan pudding buah naga yang pertama, diamkan di kulkas hingga setengah memadat, tuang selang seling dengan pudding buah naga sampai habis. Tiap ganti lapisan tunggu sampai lapisan pudding sebelumnya setengah memadat. Apabila pudding yang mau dituang sudah memadat bisa dicairkan kembali dengan dipanaskan lagi.
4. Setelah pudding memadat, keluarkan dari cetakan, topping dengan potongan buah naga dan buah peach suka-suka.