AYAM GEPREK SAOS
AYAM SAUS TIRAM
By: @ferry_susia
Bahan :
•1000 gr ayam, potong2
•1 buah jeruk nipis
•garam secukupnya
•minyak secukupnya
•1 batang daun bawang, iris
•4 sdm kecap manis
•3 sdm saus sambal
•2 sdm saus tiram
•100 ml air
•3 siung bawang putih, geprek cincang
•4 siung bawang merah, geprek cincang
•2 ruas jari jahe, geprek cincang
Cara :
¶ Cuci bersih ayam lalu tiriskan
Taburkan garam secukupnya ke ayam, lalu beri perasan air jeruk nipis. Biarkan 10 menit
¶ Goreng ayam dg minyak setengah matang. Sisihkan
¶ Tumis duo bawang dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan ayam goreng, aduk merata
Beri saus tiram, saus sambal, kecap manis, air
¶ Aduk merata. Biarkan matang bumbu meresap
Icip rasa. Terahir masukkan irisan daun bawang. Matikan api
¶ Sajikan
ig:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar